ARROSTICINO, COLDIRETTI ABRUZZO ESPRIME SODDISFAZIONE, ORA FORMALIZZAZIONE E SENSIBILIZZAZIONE

Coldiretti Abruzzo esprime soddisfazione per la notizia
dell’approvazione dei riconoscimenti Dop e Igp dell’arrosticino
abruzzese in commissione agricoltura. “Abbiamo sempre sostenuto la
necessità di riconoscere la Denominazione di origine protetta e
l’approvazione della commissione regionale è sicuramente un grande
traguardo raggiunto – dice Pietropaolo Martinelli, presidente di
Coldiretti Abruzzo – è ora necessario arrivare al riconoscimento formale
della Dop promuovendo, contemporaneamente, il consumo della
denominazioni protette ma anche, tra i consumatori, la conoscenza delle
differenze e delle peculiarità dei diversi marchi al fine di un acquisto
veramente consapevole. L’origine della materia prima e la sua
trasparenza è per Coldiretti prioritario per il bene del cittadino e per
il reddito delle imprese. Ricordiamo che il settore zootecnico, ed in
particolare ovicaprino, è oggi in forte difficoltà e va sostenuto con
politiche di tutela dalla stalla alla tavola”.