L’Aquila città del pane: in arrivo 60 panificatori da tutta Italia

Dall’8 al 10 maggio L’Aquila ospiterà l’evento nazionale “L’Aquila città del pane“, promosso da Confesercenti nazionale, Fiesa e Assopanificatori, nell’ambito del percorso della Capitale italiana della Cultura 2026.

L’evento vedrà in città oltre 60 panificatori da tutta Italia, più di 50 tipologie di pane e tre giorni dedicati a cultura alimentare, lavoro, territorio e tradizione.

L’iniziativa è stata presentata all’hotel Castello dal vicepresidente della Regione Abruzzo Emanuele Imprudente, dal presidente nazionale di Fiesa-Confesercenti Daniele Erasmi, dal direttore generale di Ebipan Angelo Pellegrino, dal vicepresidente di Assopanificatori Abruzzo Molise Americo Baiocco e dal direttore di Confesercenti Abruzzo Lido Legnini.

«Sono felice che per la prima volta a L’Aquila si parli di pane sul piano nazionale – ha detto Imprudente – Il pane è tradizione, condivisione e comunità».

Per il vicepresidente, L’Aquila si candida così a diventare una culla della riscoperta dell’identità culinaria e comunitaria.

Il programma si apre venerdì 8 maggio al Palazzetto dei Nobili con il convegno scientifico “La sana alimentazione in un mondo che cambia” e la presentazione del progetto ‘Il Pane della Transumanza’, legato al Tratturo Magno L’Aquila-Foggia.

Sabato 9 maggio, all’hotel Castello, spazio al convegno sul nuovo Ccnl del settore della panificazione e sul sistema della bilateralità.

Domenica 10 maggio il centro storico ospiterà la mostra “Pani d’Italia”, sotto i portici di corso Vittorio Emanuele, da piazza Duomo a via Tre Marie. In piazza Duomo, dalle 11 alle 12.30, è prevista anche la distribuzione del ‘Pane della Pace’.