Alimentazione: pubblicazione del Rotary con una classe della G. Rodari

Si è concluso con successo e la pubblicazione di un libro che sarà presentato il prossimo 5 giugno alle ore 9 presso la scuola “Rodari” di Pianola il progetto distrettuale “Scelte di Ben…Essere” sviluppato dal Rotary Club L’Aquila con la classe 2D della Scuola Secondaria di Primo grado “G. Rodari” di Pianola.

“Alimentazione tra passato e presente: una guida per tutti” è il titolo della pubblicazione. L’iniziativa ha avuto come obiettivo quello di educare gli studenti a una corretta alimentazione, valorizzando allo stesso tempo le tradizioni gastronomiche locali e familiari.

Gli studenti hanno imparato a conoscere gli ingredienti, creare ricette equilibrate e a riflettere sulle differenze tra il cibo del passato e quello di oggi.

Il percorso ha previsto una prima fase teorica, in cui si sono affrontati temi come la distribuzione dei gruppi alimentari, l’analisi delle ricette e il confronto tra tradizioni culinarie antiche e moderne, italiane e di fuori confine. Successivamente, gli alunni hanno realizzato delle ricette originali, curandone ingredienti, quantità, tempi di preparazione e presentazione grafica. Hanno quindi declinato anche la propria giornata alimentare tipo.

Il progetto si è concretizzato nella creazione di un volume dove sono stati raccolti i lavori dei ragazzi. Tra le possibili evoluzioni sono previste anche la realizzazione di un e-book e di un mini-documentario.
L’iniziativa ha coinvolto diverse discipline scolastiche, tra cui Italiano, Matematica, Scienze, Disegno, Tecnologia, Lingue straniere, Educazione civica, Geografia e Storia, favorendo competenze trasversali, creatività, collaborazione e consapevolezza alimentare.

Infine, l’iter didattico ha previsto anche una raccolta anonima di dati sulle abitudini alimentari degli studenti, tramite questionari, prima e dopo le attività, per valutare eventuali cambiamenti nella consapevolezza e nei comportamenti alimentari.

Significativo, il clima di collaborazione e di elevata interazione che ha caratterizzato tutte le fasi del progetto, tra i docenti della classe 2D e le socie del Club aquilano, Nicoletta Proietti e Barbara Conteduca. Una particolare menzione va al Preside della Scuola Secondaria di Primo grado “G. Rodari” di Pianola, Prof. Marcello Masci, e al Presidente del Rotary Club L’Aquila per l’anno 2025-2026, Roberto Maccarrone, che hanno fatto proprie le finalità del progetto.