Gli alunni dell’Alberghiero L.Da Vinci in visita alla distilleria 67/cento

Si è svolta nella giornata di ieri, mercoledì 6 marzo, una visita didattica della classe 4C dell’istituto alberghiero L. Da Vinci dell’Aquila nei locali della distilleria aquilana 67/CENTO

La visita ha coinvolto i 12 ragazzi della classe e il personale docente. L’incontro ha permesso agli alunni di poter toccare con mano quanto appreso durante le lezioni svolte a scuola, incentrate sul mondo della distillazione e della mixology.

La visita è iniziata con una lezione introduttiva sulle tecniche di distillazione e sul processo produttivo della distilleria 67/CENTO, che ha incuriosito molto i ragazzi.

Successivamente, si è entrati nel vivo dell’incontro con una parte più pratica: gli alunni hanno dapprima potuto fare esperienza di alcune delle botaniche utilizzate in distilleria e successivamente hanno assistito ad una distillazione di gin, grazie all’ausilio di un piccolo alambicco in rame.

L’incontro si è poi chiuso con un ricordo della giornata e con la distribuzione di piccoli gadget.

“È stata una giornata entusiasmante” raccontano Riccardo e Tommaso, titolari dell’attività. “Abbiamo trovato una classe di ragazzi curiosi e molto educati. Più che una classe, abbiamo avuto l’impressione di aver ospitato in distilleria una grande famiglia. Si tratta di ragazzi molto inclusivi e fortemente legati ai loro docenti. L’istituto alberghiero dell’aquila è un’eccellenza del territorio, di cui tutta la nostra comunità deve andare fiera. Siamo stati molto orgogliosi di aver contribuito, nel nostro piccolo, alla formazione professionale di questi ragazzi”.