Pacentro: il 3 settembre degustazione di piatti dal mondo con “Il cibo che include”

Mercoledì 3 settembre dalle ore 19:30 piazza del Popolo a Pacentro ospiterà l’iniziativa “Il cibo che include. Una degustazione di piatti tradizionali delle famiglie accolte nel Progetto SAI PaCentro dell’Accoglienza” promosso dal Comune di Pacentro e dalla Horizon Service Società Cooperativa Sociale.

Durante la serata si potranno degustare piatti tipici di Tunisia, Georgia, Costa d’Avorio e Ucraina, in un percorso gustativo variegato e ricco accompagnato dalle note del duo di musica etnica abruzzese “DisCanto”, celebre in tutta la Regione e oltre per il suo approccio alla ricerca e alla proposta di brani storici della tradizione locale: «l’intenzione è creare una possibilità di incontro tra la nostra cultura e quella delle famiglie beneficiarie del Progetto SAI attraverso i due “strumenti” più potenti per superare gli stereotipi e costruire una comunità aperta e accogliente ai percorsi di integrazione e cioè la musica e il cibo. Al fine di sensibilizzare anche le generazioni più giovani all’accoglienza e all’inclusione, dalle ore 17:00 è prevista l’animazione per i bambini con baby dance e laboratori a tema», scrivono il sindaco di Pacentro Giuseppe Silvestri e il presidente della Horizon Service Gennarino Settevendemie.

L’iniziativa “Il cibo che include”, ideata due estati fa a Cansano e organizzata già a Campo di Giove lo scorso 6 agosto con un notevole successo di pubblico in entrambe le occasioni, è inserita nel cartellone estivo promosso dall’amministrazione comunale di Pacentro e vede la preziosa e fattiva collaborazione della pro loco del paese; inoltre, rientra nelle attività di sensibilizzazione e informazione sul fenomeno migratorio e l’incontro tra culture incentivate dal Ministero degli Interni per favorire la conoscenza dei percorsi di integrazione come il Progetto SAI.