È un fermento palpabile, un effluvio inebriante che si diffonde tra gli stand nella nuovissima piazza Duomo di L'Aquila, città simbolo di Rinascita e ora, a buon diritto, palcoscenico dell'eccellenza gastronomica. Da oggi a domenica, i...
L'oro nero d'Abruzzo, il tartufo, torna protagonista a L'Aquila per l'edizione 2025 della fiera a esso dedicato, un appuntamento ormai affermato nel panorama enogastronomico ragionale ma non solo. Piazza Duomo dell'Aquila, dal 28 al 30 di...
Un microscopio ottico di ultima generazione, in grado di acquisire immagini ad alta risoluzione, per osservare la struttura dei tartufi d’Abruzzo. La tutela dell’identità del pregiato fungo ipogeo passa anche dal contributo scientifico...
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